2016年俗称饮料行业的寒冬，各大品牌2016的半年报显示上班年营收普遍有所下滑。资源和渠道的整合对众多中小企业来说想要在市场的大洗牌中生存下来，必须另辟捷径。1+1>2的理论适合中小企业寻找强势渠道和受众相似的品牌和产品两者实现销售渠道和销售市场的整合，从而实现两者的持续发展。
从大体层面上来说，酸梅汤是夏季饮品，销售旺季是在5-8月份，16个亿人口的消费市场，酸梅汤夏季在饭店，学习，餐厅，食堂，工厂，小吃等等消费渠道走量都特别好。四个月的旺季各酸梅汤厂家对这个市场都是供不应求的。八月份之后销量下滑，烤肠在食品分类中属于冷冻食品，随着现在人们消费习惯以及饮食不断更新，烤肠类冻品在夏季相对来说也是一个小的淡季。
冻品类食品代理商零售商都需要有冰箱，冰柜等来储存产品，而酸梅汤夏季饮料冷藏之后饮用口感和效果更佳。酸梅汤和烤肠类冻品两者销售渠道有相通性，同时两者的淡旺季刚好互补，代理商选择这两种产品销售既不需要另辟渠道和人力销售维护这个产品，又不用另外增加基础设备，可谓是额外增加的利益。
市场大整合的过程中，企业能否更好的发展，在于能否更好的给予下游的销售者更好的指导和方向。所以烤肠和酸梅汤厂家的整合和利用可以更合的谋求两种的发展。
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